Alinhado aos objetivos estratégicos do Plano Plurianual do Governo do Estado e às diretrizes da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o Instituto de Pesca buscará, em 2016, fortalecer a integração entre a pesquisa científica, a difusão da tecnologia para o fomento da produção do pequeno produtor.

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo terá em 2016 a preocupação com a sanidade dos alimentos como prioridade.